あけましておめでとうございます！

庄七農園です！

 

ようやく！ようやく！

当園ウェブサイトが完成しました！

これから宜しくお願いします🙇

 

本日より、焼き栗の販売も同時にスタートしています🏃

ぜひ！お買い求めください🔥

初めての投稿になりますので、今焼いている栗の品種の話をしますね。

現在、焼かせてもらってる品種は中生(筑波・銀寄・利平栗など)になります！

中生の品種は栗の中でも王道のイメージがあります。

筑波：茨城県で一番多く栽培されている品種で、皆さんがイメージする栗に最も近いと思います。ホクホク感が強く、甘みが高いです。

銀寄：横張りで、栗饅頭みたいな形です。京都の丹波栗として主に使われている品種です。ねっとりして、香りが高いです。

利平栗：栗の王様と言われる品種になります。他の栗より色が黒っぽく、果肉は黄色で甘くて、ホクホクです。

まもなくこれらの品種の在庫も尽きそうなので、そのあとは園主の好きな晩生品種に移っていきます👏

 

当園は、徹底した温度と湿度の管理により、冬になっても栗を楽しめる環境を整えております。徹底した管理であるからこそ、糖度が上がり、焼いた時に自然な甘さを味わえるようになっています。ぜひ一度ご賞味ください😉

心を込めて焼かせていただきます。